der Tirolerhut
das feurige Esserlebnis
Unsere ganz besondere Spezialität der
„Feurige Tirolerhut“
Der Tirolerhut ist ein mit glühenden Kohlen beheizter Grillhut
mit Saftrinne zum Garen von Gemüse. Die Gäste hängen ihr
Fleisch ( Rind, Schwein und Pute) und Speck
zum Braten an die Häckchen des Tirolerhuts.
In der Saftrinne köchelt derweil feines Wurzelgemüse in Bouillon,
welches durch den beim Garen des Fleisches austretenden Saft, ein vorzügliches Aroma erhält.
Pikanter Reis, Pommes- frites,
eine Auswahl hausgemachter Grillsaucen und Baguette sind die beliebtesten Beilagen.
Für 2 - 75 Personen, auf Vorbestellung!
Ideal auch als Geschenkgutschein.
